茶葉を炒り、香りを出したものです。
茶葉と淹れたお茶（水）の色が茶色いのが特徴です。カフェイン・タンニンが少ないのでお子様、妊婦の方、お年寄りにもオススメです。
さっぱりとした味と香ばしさがありますので、油っこいものを食べるときに最適です。現代の食事に合っているかもしれません。
冬はホットで、夏はたくさん淹れて冷蔵庫で冷やして飲むとおいしいですよ。
当店の棒ほうじ茶は特にオススメ。袋を開けた時からプンと香ばしい香り。コレを飲んだら他のほうじ茶は飲めないって方がたくさんいらっしゃいます。
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